W Święta Bożego Narodzenia na stole gościło mnóstwo pyszności, nie inaczej jest w poświąteczny weekend. Jedzenie powinno sprawiać radość, więc nie należy iść na łatwiznę, choć to danie do trudnych nie należy :)
Szkoda, że nie czujecie, jak to pachnie i smakuje, ale poczujecie jak sobie zrobicie. Dajcie znać, jak Wam smakowało, jak już sobie zrobicie ;) Zróbcie, jest pyszne.
28 grudnia 2019
15 grudnia 2019
Sałatka z dynią, awokado i mozzarellą
Upiekłam kilka pieczeni na jednym ogniu. Właściwie to w jednym piekarniku ;) Przy okazji pieczenia dyni na sałatkę piekł się kurczak i prażyły pestki dyni.
Sałatka pochodzi z programu Jamiego Olivera, jest przepyszna, jak wszystko co powstaje z jego przepisów, więc pewnie jeszcze nie jedno jego danie się tu pojawi. Bardzo lubię ten przepis i połączenia smaków. Spróbujcie, może to brzmi skomplikowanie, ale na prawdę takie nie jest.
2 grudnia 2019
Chili z dynią
Chili sin carne? Chili con dynia? Nie wiem skąd mi to przyszło do głowy, ale się uśmiechnęłam pod nosem, to może i Wy się uśmiechniecie :)
Lubię jesień, lubię dynię, lubię potrawy jednogarnkowe i lubię wegetariańskie wersje potraw mięsnych. To chili jest sycące i aromatyczne, nie pomijajcie żadnego składnika, bo razem tworzą niepowtarzalną całość. Zrobiłam je już kilka razy, za każdym razem wychodzi idealnie, więc pora się nim z Wami podzielić.
Chili jest jak rosół, najlepsze następnego dnia, gdy smaki się połączą, idealnie nadaje się do zamrożenia, jest szybkie i proste, robi się samo, nie wymaga dużo przygotowań ani uwagi. Świetnie rozgrzewa w zimne jesienne i zimowe dni.
Lubię jesień, lubię dynię, lubię potrawy jednogarnkowe i lubię wegetariańskie wersje potraw mięsnych. To chili jest sycące i aromatyczne, nie pomijajcie żadnego składnika, bo razem tworzą niepowtarzalną całość. Zrobiłam je już kilka razy, za każdym razem wychodzi idealnie, więc pora się nim z Wami podzielić.
Chili jest jak rosół, najlepsze następnego dnia, gdy smaki się połączą, idealnie nadaje się do zamrożenia, jest szybkie i proste, robi się samo, nie wymaga dużo przygotowań ani uwagi. Świetnie rozgrzewa w zimne jesienne i zimowe dni.
27 listopada 2019
Zapiekany kalafior z harissą
Dzisiaj wjeżdża kalafior. Przygotowanie jest banalnie proste i szybkie, a potem mamy czas dla siebie, a kalafior się piecze i rumieni, rumieni i piecze. Zapachy wydobywające się z piekarnika zaostrzają apetyt.
25 listopada 2019
Sałatka z selera i ananasa
Jest to bardzo prosta sałatka, z gotowych produktów, na pewno większości z Was dobrze znana, ale wrzucam ją tu dla przypomnienia, może są tacy, którzy o niej zapomnieli. Jest pyszna i znika w mgnieniu oka. Do tej bazowej wersji można dodać również szynkę, ser lub jajko. Jeśli lubicie słodsze sałatki, polecam wypróbować z rodzynkami.
22 maja 2019
Zapiekanka brokułowa z tuńczykiem
Czy tu trzeba dużo pisać? Po prostu pyszna i prosta zapiekanka. Jeśli nie lubicie tuńczyka, możecie zastąpić go dowolna rybą. Zachęcam do przygotowania tego dania, efekt Was zaskoczy, tak samo jak mnie. To raz, raz, do kuchni :)
16 lutego 2019
Sznycle z indyka
Wbrew pozorom, jest to proste i szybkie danie, nie licząc czasu, kiedy sznycle leżą w marynacie.
Wyszło smakowicie, ale żebyście się mogli o tym przekonać, musicie sobie to zrobić, gorąco zachęcam.
Składniki na 4 porcje:
- 400 g sznycli z fileta z indyka
- 100 g suszonych moreli
- 100 g suszonej żurawiny
- 50 ml wywaru drobiowego lub warzywnego
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka oregano
- 3 łyżki sosu sojowego
- 100 ml oleju
- sól, pieprz
Wyszło smakowicie, ale żebyście się mogli o tym przekonać, musicie sobie to zrobić, gorąco zachęcam.
Składniki na 4 porcje:
- 400 g sznycli z fileta z indyka
- 100 g suszonych moreli
- 100 g suszonej żurawiny
- 50 ml wywaru drobiowego lub warzywnego
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka oregano
- 3 łyżki sosu sojowego
- 100 ml oleju
- sól, pieprz
5 lutego 2019
Shakshuka (Szakszuka) - śniadanie w stylu orientalnym
Składniki:
- puszka pomidorów pelati (można zastąpić passatą lub 3-4 pomidorami, pokrojonymi na małe kawałki)
- 1 czerwona papryka
- 4 jajka
- 1 średnia cebula
- 2 małe ząbki czosnku
- garść świeżego szpinaku
- olej do smażenia (u mnie rzepakowy)
- pół łyżeczki kuminu
- chili - według uznania
- sól, pieprz do smaku
- kolendra, szczypiorek albo natka pietruszki - do posypania
31 stycznia 2019
Subskrybuj:
Posty (Atom)